Kami akan coba memberikan salah satu resep puding roti yaitu puding roti buah nangka. Cara membuat puding ini agak lumayan mudah, tapi kelezatan dari puding ini tidak kalah dengan rasa puding yang lainnya. Nah silahkan untuk mencoba resep puding ini.Buah nangka yang dijadikan puding roti kedengerannya laziss banget ya. Hmm, penasaran gue hari ini pengen membuat puding roti buah nangka yang dipotong dadu. Secara puding adalah makanan kesukaan anak-anak gue, ya jadinya gue mencoba maksimal untuk menyiapkan bahan-bahan utama puding roti buah nangka ini.
Nah, daripada kelamaan denger ocehan gue, nih resep cara membuat puding roti buah nangkanya. Semoga hari minggu anda cerah bersama keluarga anda dirumah. Selamat mencoba...
Bahan puding roti buah nangka
- Susu cair 160 ml
- Roti tawar 5 lembar tanpa kulit, potong dadu
- Telur 1 butir, kocok lepas
- Gula pasir 75 gr - Margarin 25 gr, lelehkan
- Kayu manis bubuk 1/4 sdt
- Kismis 25 gr, cincang kasar
- Kacang tanah 25 gr sangrai, cincang kasar
- Nangka 25 gr tanpa biji, potong dadu
- Agar-agar merah 1/2 bungkus
- Gula pasir 1 sdm
- Air 200 ml
- sedikit margarin untuk olesan loyang
Cara membuat / memasak puding roti buah nangka
- Rendam roti tawar dalam susu cair, sisihkan.
- Campur telur dan gula pasir, aduk rata hingga gula larut.
- Olesi loyang dengan margarin, tuang roti yang sudah direndam dalam susu cair, ratakan.
- Siram atasnya dengan telur kocok yang dicampur dengan margarin leleh dan kayumanis bubuk.
- Taburi kismis, kacang tanah cincang, dan nangka.
- Panggang hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.
- Campur agar-agar merah, gula pasir, dan air. Masak hingga mendidih, tuang ke atas puding roti.
- Biarkan hingga dingin, masukkan ke dalam lemari pendingin.
- Keluarkan dari lemari pendingin, potong-potong, sajikan.
Sumber puding roti buah nangka:
[1] puding roti buah nangka
[2] 35 sahabat.