Waah, lagi cari - cari resep Steak nie, kebetulan dapet daging sapi has dalam yang lumayan banyak, mau dijadikan Beef Steak. Daripada bingung, cari resep beef steak saus barbeque (BBQ) eh ternyata ada...
Jadi, buat yang penasaran mau nyobain cara membuat beef steak rasa barbeque, buruan catet resepnya. Oiya jangan lupa reportnya kalau sudah sukses menerapkan resep beef steak saus BBQ ya....
Bahan dan bumbu Beef Steak
- daging has dalam 200 gram, pukul-pukul
- rosemary 1/4 sendok teh
- merica hitam 1 sendok teh, tumbuk kasar
- garam secukupnya
- minyak goreng 2 sendok makan
Bumbu Saus barbeque (BBQ) :
- nanas 1/8 buah, cincang kasar
- bawang merah 3 butir, cincang
- bawang putih 2 siung, cincang
- bawang bombay 1/4 buah, cincang
- saus tomat 50 ml
- saus sambal 1 sendok makan
- kecap manis 1 sendok makan
- kecap inggris 1 sendok makan
- air kaldu 50 ml
- gula secukupnya
- garam secukupnya
- minyak goreng 2 sendok makan
Bahan Pelengkap Beef Steak Saus BBQ :
- wortel 50 gram, potong memanjang
- buncis 50 gram, siangi
- kentang 50 gram, potong memanjang
Cara Membuat Beef Steak Saus BBQ :
- Bumbui daging dengan garam, merica rosemary dan olesi dengan minyak. Diamkan selama 30 menit.
- Saus: Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay hingga harum. Masukkan nanas, masak hingga layu. Masukkan bahan yang lain, masak hingga mendidih dan kental. Angkat dan sisihkan.
- Pelengkap: Rebus semua sayur hingga matang, angkat.
- Panggang daging sambil dioles saus hingga matang. Angkat. Sajikan daging dengan sayuran yang telah direbus dan saus.
Untuk 1 porsi
Sumber:
[1]Sebarkan Resep dan cara membuat Beef Steak Saus Barbeque ini jika memang bermanfaat. Tapi jangan lupa meletakkan sumber rujukan asli yang disertakan oleh Bunda Daisy. Persiapan: 15 menit Waktu masak: Rate 5 oleh 212 orang teman.