Siapa yang gak kenal donat? Bahkan donat sudah jadi komiditi oleh-oleh tiap gue keluar kota bareng suami seperti JCO donat ituh.
Nah, tapi gue lagi penasaran dengan donat kentang. Apakah bahan donat kentang emang dari kentang? Cari tahu yuk bun...
Donat kentang memang dibuat dari kentang. Umbi yang satu ini memang jago banget menggantikan posisi kandungan karbohidrat. Selain itu, kentang diapain juga tetep enak dan lembut. Mungkin inilah alasan pencipta donat kentang memakai kentang sebagai bahan baku.
Lalu, jika tidak ada kentang apakah kita gagal membuat donatnya? Tentu tidak lah yau! Kentang hanyalah variasi modifikasi pembuatan donat. Nah karena pembahasannya cara membuat donat kentang, ya diusahain bunda dapetin semua bahannya termasuk sikentang itu tadi, hehehe.
Cekidot resep dan cara membuat donat kentang...
Bahan donat kentang
Bahan Donat kentang 1
- 1 bks Fermipan
- 2 sdm Tepung terigu
- 2 sdm Gula pasir
- 50 cc air matang
Bahan Donat Kentang 2
- 1 bks Terigu Cakra Kembar
- ½ kg kentang rebus kemudian dihaluskan
- 200 gr Gula pasir
- 200 gr Mentega
- 2 dm susu bubuk
- kuning telur
- 250 cc air hangat kuku
Cara membuat / memasak donat kentang
- Aduk jadi satu seluruh bahan donat kentang 1. Diamkan selama 15 menit.
- Campur jadi satu Bahan donat kentang 2 ke bahan donat kentang 1. Kemudian dibulatkan. Diamkan selama ½ jam.
- Siap untuk digoreng.
- Tips : Adonan harus diuleni sampai kalis.
Semoga donat kentangnya enak ya bunda. Selamat mencoba.
Sumber:
[1] Resep membuat dan tips memasak donat kentang
[2] Cara membuat Donat kentang yang enak
[3] 58 sahabat.