Cara membuat kue tambang

Kue tambang orang Indonesia menyebutnya kue untir-untir, adalah kue tradisional yang populer dan bisa ditemukan hampir di seluruh pasar tradisional dengan berbagai modifikasi variasi bentuk dan rasa.

Kue tambang ini biasanya dimakan sebagai makanan ringan untuk camilan, dan bisa juga dijadikan sebagai salah satu sajian kue kering di hari raya seperti Lebaran Idul Fitri, Natal dan Tahun Baru.

Resep Terkait

• Resep kue nastar
• Resep kue sistik
• Resep akar kelapa

Cara membuat Kue Tambang kue yang satu ini Banyak di Kenal Orang ataupun Biasanya di Sebut juga dengan Nama Kue Untir-Untir atau Kadang juga di Sebut dengan Kue Pelintir, Yah ini Karena dalam membuat kue ini di Pelintir ataupun di untir menjadi Tambang Maka jadilah Kue Tambang,hehe

Untuk membuat kue Tambang ini terbilang Relatif Mudah karena Tidak begitu banyak Bahan dan alat-alat yang di Butuhkan dalam membuat kue tambang ini. Semua tersedia dipasar dan mudah didapat. Selamat mencoba

Resep kue tambang

Bahan kue tambang

• 170 gram tepung terigu
• 60 gram gula pasir halus
• 40 gram mentega
• 2 butir telur
• garam secukupnya
• air secukupnya

Cara membuat / memasak kue tambang

1. Campur tepung bersama gula dan mentega.
2. Aduk rata lalu tambahkan telur satu per satu, garam, dan air.
3. Uleni hingga kalis.
4. Giling tipis adonan hingga setebal 1 cm, potong panjang 1x10 cm.
5. Lipat 2 ke tengah sambil dipuntir.
6. Goreng hingga kering kecoklatan

Sumber:
[1]Wiki tentang kue kering
[2] Rating 4.4 oleh 2055 sahabat.

Rekomendasi resep :